Monocéros

En 1865, Alphonse Bolle fonde la maison BOLLE & Cie à Morges, sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie du prestigieux héritage. Avec un vignoble s’étendant sur quarante quatre hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité qui ont toujours caractérisé les vins de la maison, pour amener BOLLE à être aujourd’hui considéré comme une référence lorsqu’on parle de vins vaudois.

La Licorne, animal vénéré et porteur de symboles de puissance et de pureté, reste étroitement liée à la maison Bolle & Cie. En 1865, une Licorne figurait déjà sur les armoiries du commerce de vin. Un siècle plus tard, l’excellent millésime 1971 est prétexte à la sortie d’un Pinot Noir baptisé La Licorne, qui deviendra rapidement la cuvée phare de la maison.
Dès  lors, les amateurs de cette cuvée d’origine retrouvent cette signature, gage de qualité et d’authenticité sur plusieurs crus, blancs, rouges, rosés et mousseux, qui constituent la gamme La Licorne.

Fruit de la magie vigneronne inspirée par les étoiles, la cuvée d’exception MONOCEROS en édition limitée, millésime 2020, vient compléter la gamme. Alliant l’innovation, la tradition et l’élégance, MONOCEROS est un subtil assemblage rouge inspiré par la constellation éponyme qui offre une expérience sensorielle inoubliable.

La présentation est à la hauteur du breuvage, soignée et raffinée. La bouteille sérigraphiée se pose dans un coffret blanc pur, scellé par un macaron en résine, présent aussi sur le col de la bouteille.
La maison Bolle ayant déjà collaboré avec l’équipe MCC Suisse sur un projet de résine, c’est en confiance que la fabrication du sceau leur a été confiée.
L’ajout d’un macaron en résine valorise le précieux flacon et augmente la valeur perçue du produit. Tel un bijou posé sur la bouteille, il attise la convoitise par un jeu de brillance et relief.

« Nous avons très bien démarré. La magnifique qualité de ce cru ainsi que sa présentation plaisent énormément. »
Valérie Crittin – Maison Bolle & Cie